【視頻】糖廠濾泥變廢為寶！發(fā)酵喂豬省成本、豬肉品質(zhì)再升級(jí)
當(dāng)下生豬養(yǎng)殖行業(yè)深陷成本高企的困境，玉米、豆粕等核心飼料原料價(jià)格波動(dòng)不定，飼料成本占養(yǎng)殖總支出七成以上，成為養(yǎng)殖戶盈利路上的最大阻礙。而發(fā)酵濾泥技術(shù)的出現(xiàn)，將制糖產(chǎn)業(yè)的副產(chǎn)物甘蔗濾泥 “點(diǎn)石成金”，不僅實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)廢棄物的資源化利用，更成為養(yǎng)豬行業(yè)降本增效、實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖的破局之法，為大小養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)辟了新的盈利賽道。
甘蔗濾泥本是制糖廠的大宗廢料，以往隨意堆放不僅污染環(huán)境，還浪費(fèi)了其本身富含的粗蛋白、粗纖維、鈣磷及多種微量元素。這些天然營(yíng)養(yǎng)成分讓濾泥具備成為飼料的潛質(zhì)，卻因水分高、纖維粗、易霉變的特性無(wú)法直接飼喂。微生物發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用打破了這一僵局，通過(guò)專用酶菌組合的厭氧發(fā)酵，濾泥中的抗?fàn)I養(yǎng)因子被分解，粗纖維轉(zhuǎn)化為易被豬吸收的小分子糖類(lèi)，粗蛋白利用率大幅提升，同時(shí)發(fā)酵過(guò)程中滋生的大量益生菌、有機(jī)酸，讓原本的廢料變成了酸香濃郁、適口性極佳的優(yōu)質(zhì)飼料，豬群食用后消化快、食欲好，從源頭實(shí)現(xiàn)了 “變廢為寶”。
甘蔗制糖后的副產(chǎn)物之一是糖泥，也稱為濾泥。這種糖泥被認(rèn)為是一種優(yōu)秀的畜禽飼料資源。根據(jù)分析，甘蔗加工制糖后的干濾泥中粗蛋白的含量比稻谷飼料高出0.42倍，而粗纖維的含量則比稻谷低0.18倍。此外，磷鈣的含量也分別高出1.93倍和69.71倍。然而，代謝能量略低于稻谷。
糖泥中還含有畜禽所需的適量的銅、鐵、錳、鋅、鈷、鎂和硫等微量元素。這些微量元素對(duì)于畜禽的生長(zhǎng)和健康非常重要。同時(shí)，糖泥還含有約16%左右的可溶性糖，這使其具有較好的適口性，能夠提高畜禽的食欲。
由于糖泥中的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，它被廣泛應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖業(yè)。首先，糖泥可以作為主要的飼料成分，與其他飼料一起混合喂養(yǎng)給豬只。其高蛋白和低纖維含量可以滿足畜禽的日常需求，同時(shí)也有助于促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育。
根據(jù)每噸生產(chǎn)不超過(guò)48小時(shí)的新鮮濕濾泥、濾泥飼料化專用酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑10斤、食鹽為2斤、玉米粉100斤，將濾泥與上述原料簡(jiǎn)單混合即可。
調(diào)整含水量至約55%。在發(fā)酵過(guò)程中或發(fā)酵后，如發(fā)現(xiàn)含水量增加，其中的流離水都是富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可用于動(dòng)物飼喂。
將混合物壓實(shí)密封在非金屬容器中進(jìn)行厭氧發(fā)酵。在低溫季節(jié)，可將容器放置于陽(yáng)光下或溫室棚中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間需至少7天，具體時(shí)間會(huì)因溫度和濕度的不同而有所差異。發(fā)酵完成后，在密封狀態(tài)下可保存至少1年而不會(huì)變質(zhì)。
發(fā)酵濾泥喂豬的好處主要有以下幾點(diǎn)：
1.增加飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：發(fā)酵濾泥經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理后，有機(jī)物質(zhì)得到分解與轉(zhuǎn)化，使得飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分更易被豬消化吸收，提高了飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2.改善飼料口感：發(fā)酵濾泥經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理后，飼料的質(zhì)地更軟，口感更好，可以增加豬對(duì)飼料的食欲，促進(jìn)食欲的增加，提高飼料的利用率。
3.改善豬舍環(huán)境：發(fā)酵濾泥中的有機(jī)物質(zhì)經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理后，發(fā)酵產(chǎn)生的酸性物質(zhì)可以有效抑制豬舍內(nèi)的臭味和細(xì)菌滋生，減少豬舍內(nèi)的異味和傳染病的發(fā)生。
4.節(jié)約飼料成本：將發(fā)酵濾泥作為飼料的一部分，可以減少對(duì)其他飼料的需求，降低飼料成本。
大化養(yǎng)殖基地：韋古龍
