當(dāng)前，各地正大力推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖污染排查整治專項行動，建立健全長效機(jī)制已成為推動畜牧業(yè)綠色轉(zhuǎn)型、實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的核心抓手。畜禽養(yǎng)殖場的臭味彌漫、污水橫流、糞污堆積、四害肆虐等問題，不僅直接侵犯周邊居民生活權(quán)益、引發(fā)投訴糾紛，更破壞生態(tài)環(huán)境平衡、制約行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。要實現(xiàn) “不對外污染” 的目標(biāo)，絕非短期整改可達(dá)成，需將臭味管控、污水治理、糞污資源化利用、除四害工作納入日常運(yùn)營核心體系，以技術(shù)為支撐、管理為保障、資源化為導(dǎo)向，構(gòu)建全流程、常態(tài)化的長效治理機(jī)制。

2025年8月22日，廣西召開全區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染排查整治工作推進(jìn)視頻調(diào)度會議，強(qiáng)調(diào)要加大問題排查、整改銷號、監(jiān)管執(zhí)法、工作協(xié)同等工作力度，建立健全長效機(jī)制，有力推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖污染排查整治專項行動走深走實，推動畜牧業(yè)綠色轉(zhuǎn)型和高質(zhì)量發(fā)展。

一、臭味管控：從 “源頭削減” 到 “末端凈化”，實現(xiàn)異味長效抑制

畜禽養(yǎng)殖場的臭味主要源于豬糞便、污水及飼料殘渣發(fā)酵產(chǎn)生的氨氣、硫化氫等有害氣體，若僅依賴臨時除臭，易出現(xiàn) “整改后反彈” 的困境。建立臭味長效管控機(jī)制，需堅持 “源頭減量 + 末端強(qiáng)化” 雙軌并行，結(jié)合科學(xué)操作與日常監(jiān)測，確保異味持續(xù)達(dá)標(biāo)。

（一）源頭削減：優(yōu)化飼料配方，減少有害氣體生成

以規(guī)模養(yǎng)殖場自動料線為例，在飼料中精準(zhǔn)添加如養(yǎng)豬專用復(fù)合益生菌這類產(chǎn)品（如含芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌等的混合型飼料添加劑），是從源頭降低臭味的關(guān)鍵。益生菌進(jìn)入畜禽腸道后，可調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，提升飼料消化吸收率，減少未消化營養(yǎng)物質(zhì)在腸道后端發(fā)酵 —— 其中芽孢桿菌能促進(jìn)蛋白質(zhì)、碳水化合物分解代謝，酵母菌能夠消化吸收率，乳酸菌可抑制有害菌生長、減少毒素產(chǎn)生，從根本上降低糞便中有害氣體的生成量。實操中，可借助自動料線，在料車向料塔輸送飼料時按 “每 2 噸飼料添加 1 包” 的比例均勻混入（每噸飼料添加成本十幾元），同時密切關(guān)注畜禽采食、生長及糞便性狀，根據(jù)季節(jié)、畜禽生長階段調(diào)整益生菌種類與添加量，確保效果穩(wěn)定。

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（二）末端凈化：強(qiáng)化環(huán)境除臭，阻斷異味擴(kuò)散

針對已產(chǎn)生的異味，需通過 “生物除臭 + 設(shè)備輔助” 實現(xiàn)末端凈化。選用如高效持久生物除臭消毒劑這類產(chǎn)品（可帶畜禽消毒，無殘留、無副作用），搭配自動噴淋裝置，對糞污堆積區(qū)、污水池、豬舍等重點(diǎn)區(qū)域定期噴淋；對于尿泡糞（水泡糞）等較深糞污，直接將消毒劑淋入糞污中，實現(xiàn) “除臭 + 消毒” 一次性解決。此外，需組建專人巡檢小組，每周監(jiān)測養(yǎng)殖場及周邊 100 米范圍內(nèi)的臭味強(qiáng)度（參考居民反饋與氣體檢測儀數(shù)據(jù)），若發(fā)現(xiàn)異味超標(biāo)，及時排查益生菌添加是否到位、消毒劑噴淋是否覆蓋全面，確保異味不擴(kuò)散至周邊區(qū)域。

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二、污水處理：以 “達(dá)標(biāo)排放” 為底線，以 “資源化利用” 為目標(biāo)，構(gòu)建循環(huán)治理體系

未經(jīng)處理的畜禽污水含高濃度氮、磷、有機(jī)物及重金屬，一旦滲入土壤或流入污染周邊水體，將導(dǎo)致土壤板結(jié)、水體富營養(yǎng)化，威脅居民用水安全；而且當(dāng)前嚴(yán)厲監(jiān)管的時期，偷排絕對是不能做的事情，輕者重罰、重則判刑和拆除養(yǎng)殖場。只有建立污水長效治理機(jī)制，需突破 “處理即排放” 的單一思維，以 “凈化 + 資源化” 為核心，通過生物處理技術(shù)降低成本、提升效益，讓污水處理從 “負(fù)擔(dān)” 變?yōu)?“收益點(diǎn)”。

（一）精準(zhǔn)投加生物藥劑，確保污水快速凈化

選用如高效率污水生物處理活菌劑（也叫養(yǎng)殖場污水生物處理劑含硝化細(xì)菌、反硝化細(xì)菌、解磷解鉀菌等復(fù)合微生物），在污水處理關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)（沼氣池入口、沼氣池出口、污水池）精準(zhǔn)投加 ——1 包（1000 克）藥劑可處理 30-100 立方米污水，且升級后的低溫菌種可實現(xiàn) “不下雪地區(qū)四季適用”，解決冬季處理效率低的難題。生物藥劑能深度分解污水中有機(jī)物、氨氮、總磷等污染物，加速污水凈化進(jìn)程，處理后水質(zhì)可達(dá)到養(yǎng)魚、灌溉作物牧草的標(biāo)準(zhǔn)，形成 “養(yǎng)殖污水→凈化處理→農(nóng)業(yè)利用” 的生態(tài)循環(huán)。

一包復(fù)合菌種市場價格約45元，可以處理不同濃度廢水30-100立方

直接在氧化塘儲液池進(jìn)行污水處理案例

（二）建立水質(zhì)監(jiān)測制度，動態(tài)優(yōu)化處理工藝

將污水治理納入日?？己?，每日采集污水出水口水樣，通過便攜式多參數(shù)水質(zhì)分析儀、懸浮物濁度檢測儀等設(shè)備，監(jiān)測 COD、氨氮、總磷等關(guān)鍵指標(biāo)；每月聯(lián)合專業(yè)機(jī)構(gòu)（如廣西助農(nóng)公司環(huán)保實驗室）開展全面檢測，根據(jù)水質(zhì)變化調(diào)整藥劑投加量與處理流程 —— 例如夏季高溫時微生物活性增強(qiáng)，可適當(dāng)減少藥劑用量；養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大導(dǎo)致污水量增加時，及時升級沼氣池容量或增設(shè)污水預(yù)處理池。同時，采用低成本治理方案（如廣西助農(nóng)公司 “處理 1 噸廢水成本 0.5-3 元”），降低養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)壓力，確保污水處理措施長期落地。

【視頻】養(yǎng)殖場污水生物處理劑處理污水方法與效果！

三、糞污資源化：變 “污染負(fù)擔(dān)” 為 “資源財富”，實現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)雙贏

畜禽糞污若長期堆積，不僅產(chǎn)生臭味、滋生細(xì)菌，還占用土地資源；若能實現(xiàn)資源化利用，既可消除污染，又能產(chǎn)出有機(jī)肥，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供支撐，是構(gòu)建長效機(jī)制的 “核心突破口”。需堅持 “一場一策”，利用現(xiàn)有設(shè)施降低投入，讓糞污資源化成為養(yǎng)殖場的 “常規(guī)操作”。

（一）分類處理糞污，適配不同資源化路徑

針對固態(tài)糞污，選用如“多功能糞水糞便快速除臭發(fā)酵劑”這類產(chǎn)品，通過高架網(wǎng)床發(fā)酵、舍外發(fā)酵床等方式，使糞污快速升溫最高至 75℃，加速分解（甚至可分解家禽羽毛），7-15 天轉(zhuǎn)化為無臭味、不燒苗的生物菌肥，符合有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)；針對液態(tài)糞污，使用如液態(tài)糞污快速發(fā)酵活菌或畜禽流體糞污快速發(fā)酵劑這類產(chǎn)品，1 立方糞污處理成本僅 1 元左右，15 天內(nèi)可轉(zhuǎn)化為液態(tài)有機(jī)肥，不兌水可以直接用于果蔬、牧草種植（不燒苗不燒根）。此外，對于病死動物，采用如病死動物無害化生物處理劑這類產(chǎn)品，在處理過程中降低臭味，避免二次污染，實現(xiàn)糞污 “全量利用、零廢棄”。

在集污池中加入菌種后再進(jìn)行發(fā)酵

固液分離后可以裝入袋中自動發(fā)酵

【視頻】有機(jī)肥廠采用糞便高溫專用發(fā)酵菌，產(chǎn)熱快，溫度高，發(fā)酵時間短

（二）依托專業(yè)服務(wù)，降低資源化門檻

多數(shù)中小型養(yǎng)殖場面臨 “設(shè)施不足、技術(shù)欠缺” 的問題，需借助第三方專業(yè)力量推行 “一場一策”—— 無需額外建設(shè)大型設(shè)施，利用現(xiàn)有沼氣池、儲糞池即可搭建資源化體系，技術(shù)員上門免費(fèi)指導(dǎo)，待達(dá)到處理效果后再付款，降低養(yǎng)殖場試錯成本。同時，政府可通過政策引導(dǎo)與補(bǔ)助，支持養(yǎng)殖場采購糞污處理藥劑、升級簡易設(shè)備，推動資源化技術(shù)在行業(yè)內(nèi)普及，形成 “養(yǎng)殖→糞污→有機(jī)肥→種植→養(yǎng)殖” 的閉環(huán)循環(huán)，讓資源化成為長效機(jī)制的 “可持續(xù)動力”。

污水肥料化處理現(xiàn)場圖 ↓

（三）做好糞污資源化檔案

詳細(xì)記錄糞污產(chǎn)生量、發(fā)酵劑使用量、肥料去向、消納土地面積（每頭豬大約需要0.4畝消納作物面積，自己面積不夠要與周邊種植人或合作社簽訂合同）等信息，形成完整檔案。檢查時主動展示，能直觀證明養(yǎng)殖場對環(huán)保和資源循環(huán)的重視，減少檢查爭議。

四、除四害：以 “環(huán)境管控” 為基礎(chǔ)，以 “立體防控” 為手段，阻斷疾病傳播鏈

畜禽養(yǎng)殖場的 “四害”（以蒼蠅為主，輔以老鼠、蚊蟲）是病菌傳播的主要載體，可攜帶大腸桿菌、沙門氏菌等病原體往返于養(yǎng)殖場與居民區(qū)，引發(fā)腸道傳染病等公共衛(wèi)生風(fēng)險。除四害不能依賴 “突擊消殺”，需結(jié)合環(huán)境治理與常態(tài)化防控，從 “減少滋生地” 到 “精準(zhǔn)滅殺” 構(gòu)建全鏈條機(jī)制。

【視頻】養(yǎng)殖場的蒼蠅老鼠對養(yǎng)殖場有什么影響？全面的防控方法

（一）聚焦重點(diǎn)區(qū)域，構(gòu)建立體防控網(wǎng)絡(luò)

在飼料區(qū)、糞便處理區(qū)、豬舍門口等蒼蠅聚集區(qū)，部署0.5% 膚蟲胺蠅餌劑，利用蒼蠅趨化性誘殺成蟲；在重點(diǎn)區(qū)域周邊懸掛粘蠅紙、安裝滅蠅燈，形成 “誘餌 + 物理捕捉” 的立體防控體系。定期（每 3-5 天）更換蠅餌劑，防止變質(zhì)失效；及時清理死蠅與誘餌殘渣，避免二次污染。針對老鼠，在倉庫、飼料儲存間放置抗凝血類鼠藥（需做好安全防護(hù)，避免畜禽誤食），定期檢查鼠洞、封堵縫隙，減少老鼠棲息地。

（二）聯(lián)動環(huán)境治理，從源頭減少四害滋生

四害滋生與糞污、污水管理密切相關(guān) —— 及時清理散落飼料、每日清運(yùn)新鮮糞污、保持污水池加蓋密封，可從根本上減少四害滋生條件。將除四害納入日常巡檢范圍，記錄各區(qū)域四害數(shù)量變化，若發(fā)現(xiàn)蒼蠅數(shù)量驟增，需排查糞污是否及時處理、污水是否泄漏，確保除四害與臭味管控、污水治理形成 “聯(lián)動效應(yīng)”，避免單一環(huán)節(jié)疏漏導(dǎo)致整體防控失效。

廣西南寧市大眼貓滅鼠除蟲服務(wù)部上百個除四害產(chǎn)品銷售區(qū)

五、長效機(jī)制的保障：以 “制度 + 技術(shù) + 服務(wù)” 為支撐，確保治理不松勁

要實現(xiàn) “不對外污染” 的長期目標(biāo)，需將上述措施轉(zhuǎn)化為 “制度化、常態(tài)化” 的運(yùn)營規(guī)范，而非階段性任務(wù)。一方面，養(yǎng)殖場需組建專業(yè)環(huán)保小組，制定《環(huán)保日常管理手冊》，明確臭味監(jiān)測、污水檢測、糞污處理、除四害的責(zé)任分工與操作流程，定期記錄各項指標(biāo)（如臭味強(qiáng)度、污水 COD 值、蒼蠅數(shù)量、糞污利用量），形成 “數(shù)據(jù) - 分析 - 優(yōu)化” 的閉環(huán)管理；另一方面，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提升環(huán)保意識與操作熟練度，確保益生菌添加、藥劑投加、設(shè)備運(yùn)維等環(huán)節(jié) “精準(zhǔn)無偏差”。

同時，建立 “政企社” 協(xié)同機(jī)制：政府通過定期排查與政策激勵，督促養(yǎng)殖場落實長效措施；第三方機(jī)構(gòu)（如環(huán)保公司、技術(shù)服務(wù)企業(yè)）提供持續(xù)的檢測、技術(shù)升級服務(wù)；行業(yè)協(xié)會搭建交流平臺，推廣優(yōu)秀養(yǎng)殖場的長效治理經(jīng)驗。唯有如此，才能讓臭味、污水、糞污資源化、除四害工作真正融入養(yǎng)殖場日常，實現(xiàn) “不對外污染” 的穩(wěn)定目標(biāo)，推動畜牧業(yè)向綠色、高效、可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型。

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