今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2025年10月24日）
生豬觀點(diǎn)：
時光荏苒，10月已走到尾聲，國內(nèi)豬價也迎來了“分水嶺”。
冷空氣呼嘯南下，長江以南正式入秋，終端白條訂單 7 天內(nèi)增加 12%，腌臘、灌腸零點(diǎn)火速點(diǎn)燃；大肥緊缺，標(biāo)肥價差迅速走闊至 ?0.8 元/公斤，西南、華南150kg 以上大肥“一豬難求”。二次育肥趁機(jī)“抄底”，空欄率 40%以上的育肥戶集中補(bǔ)欄，標(biāo)豬流通量瞬時減少 8%～10%，屠企被動提價保量，東北標(biāo)豬報價6元/斤，歷史罕見地反超兩廣，出現(xiàn)“北豬南運(yùn)”倒掛。
全國外三元標(biāo)豬均價11.84元/公斤（折合5.92元/斤），較10月低點(diǎn)反彈7.6%，“6元時代”一步之遙。散戶看漲情緒濃厚，吉林、山東30%中小戶主動把115kg標(biāo)豬壓到130kg再賣。華北、華東部分縣區(qū)入場比例高達(dá) 70%～80%，30kg小標(biāo)豬搶至10.6元/公斤，比屠企收購價高出0.4元。全國凍品庫容率24.7%，若毛豬沖破12.5元/公斤，凍品將集中投放，額外增加3～4萬噸/周供應(yīng)。冬至前南方腌臘理論需求增量15萬噸，但氣溫偏高或使高峰推遲至11月中旬，需求節(jié)奏存在不確定性。
東北二次育肥補(bǔ)欄暫歇，集團(tuán)場放量，北方標(biāo)豬或有0.2～0.3元/公斤回落；南方大肥依舊緊俏，西南、華南穩(wěn)中偏強(qiáng)，全國均價圍繞11.7～11.9元/公斤震蕩。若腌臘全面啟動，大肥缺口或再推漲0.3～0.5元/公斤，標(biāo)豬有望全面站上6元/斤；但二育豬源將在12月陸續(xù)出欄，屆時供應(yīng)“滾雪球”風(fēng)險加大，豬價或再度轉(zhuǎn)跌。南擴(kuò)展，周末華中、華東局地最低氣溫將跌破15℃，終端消費(fèi)增量預(yù)期強(qiáng)化；三是散戶普遍將出欄計劃向后推遲10～15天，階段性供給缺口難快速修復(fù)，豬價仍有0.2～0.3元/公斤的上行空間。
總結(jié)：情緒推漲的“6 元”近在咫尺，但產(chǎn)能過剩的“天花板”仍在，順勢出欄、落袋為安，仍是當(dāng)下最優(yōu)策略。
生豬觀點(diǎn)：
今日國內(nèi)生豬市場延續(xù)偏強(qiáng)震蕩，出欄加權(quán)日均價環(huán)比繼續(xù)抬升。據(jù)Mysteel統(tǒng)計，10月24日全國外三元、內(nèi)三元及土雜商品大豬加權(quán)日均價為11.77元/公斤，較昨日上漲0.78%，為連續(xù)第三個交易日上揚(yáng)。需求端看，華北、黃淮一帶最低氣溫已降至10℃以下，終端灌腸、腌臘零星啟動，批發(fā)市場白條走貨量環(huán)比增加3%～5%；供應(yīng)端看，二次育肥戶截流標(biāo)豬力度加大，東北、山東部分規(guī)模場50%以上120公斤豬源被場外認(rèn)購，養(yǎng)殖戶普遍看好冬至前后行情，壓欄惜售情緒升溫，市場實際出欄量收縮5%左右，屠宰企業(yè)收購難度加大，被動提價0.2～0.4元/公斤保量，帶動豬價重心上移。綜合判斷，11月上旬前豬價保持偏強(qiáng)震蕩，但中旬以后若消費(fèi)端無超預(yù)期增量，價格仍面臨1～1.5元/公斤的回調(diào)風(fēng)險。建議養(yǎng)殖戶順勢出欄，謹(jǐn)慎壓欄，120公斤以上豬源可分批止盈，規(guī)避集中出欄帶來的價格波動。
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