【視頻】苧麻收割粉碎拌料密封發(fā)酵完整流程#苧麻
飼用苧麻粗蛋白含量高、產(chǎn)量可觀，是優(yōu)質(zhì)青綠蛋白牧草，但新鮮苧麻纖維粗硬、帶有苦澀味，直接飼喂消化利用率偏低。采用收割、粉碎、拌料、密封厭氧發(fā)酵工藝，能夠有效改善草料適口性，分解抗?fàn)I養(yǎng)因子，實(shí)現(xiàn)草料長(zhǎng)期儲(chǔ)存，適合豬、牛、雞鴨等多種畜禽飼喂。整套流程操作簡(jiǎn)便，大小養(yǎng)殖場(chǎng)均可落地實(shí)施。
適時(shí)收割是保障草料品質(zhì)的第一步。當(dāng)苧麻株高達(dá)到60至100厘米時(shí)進(jìn)行刈割，優(yōu)先保留鮮嫩莖葉，剔除木質(zhì)化嚴(yán)重的老稈。收割盡量選擇晴天作業(yè)，收割后抓緊轉(zhuǎn)運(yùn)，避免長(zhǎng)時(shí)間堆放發(fā)熱腐爛，造成營(yíng)養(yǎng)流失。苧麻再生能力強(qiáng)，規(guī)范收割可實(shí)現(xiàn)一年多茬采收，持續(xù)穩(wěn)定供給草料。
草料運(yùn)回場(chǎng)地后及時(shí)粉碎，將莖葉加工成粉碎料。粉碎粒度不宜過大，細(xì)碎草料更利于菌種接觸，發(fā)酵更加充分，同時(shí)方便畜禽采食消化。粉碎完成后檢測(cè)草料濕度，理想含水量控制在55%至60%，標(biāo)準(zhǔn)為手握草料成團(tuán)，松開輕觸即可散開；水分過高適當(dāng)攤開晾曬，偏干則少量補(bǔ)水調(diào)節(jié)。
接下來進(jìn)行拌料工序。按照配比加入飼料發(fā)酵菌種，搭配適量玉米粉，為有益微生物提供碳源，促進(jìn)菌種快速繁殖。將菌種、輔料與苧麻碎草充分翻拌均勻，確保每一份草料都能接觸菌種。拌勻后盡快裝桶，不宜長(zhǎng)時(shí)間露天堆放，防止雜菌滋生。
裝填環(huán)節(jié)重點(diǎn)在于壓實(shí)排氧。草料分層裝入塑料發(fā)酵桶，每裝填一層充分踩踏壓實(shí)，最大限度排出草料間隙空氣，營(yíng)造厭氧發(fā)酵環(huán)境。裝滿后表層覆蓋塑料薄膜，桶蓋擰緊雙重密封，杜絕空氣滲入，防止霉變。發(fā)酵時(shí)長(zhǎng)隨氣溫變化，夏季溫度較高，3至7天發(fā)酵完成；春秋季節(jié)需要7至12天，冬季低溫可延長(zhǎng)至15天左右。
發(fā)酵成功的苧麻草料呈淡青綠色，散發(fā)清新酸香味，無腐臭味、不黏手。取用遵循先開先喂，每次取料后再次密封。發(fā)酵苧麻粗纖維得到軟化，營(yíng)養(yǎng)吸收率大幅提升，搭配精飼料飼喂，畜禽愛吃、長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)定。推行“種植苧麻—發(fā)酵草料養(yǎng)殖—畜禽糞污還田種草”模式，降低養(yǎng)殖飼料成本，打造綠色生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)體系。
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