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發(fā)酵牧草養(yǎng)雞，核心是將糖蔗3號(hào)、高稻草等優(yōu)質(zhì)牧草粉碎后，借助益生菌發(fā)酵技術(shù)，把牧草中難以消化的粗纖維分解為小分子糖分、氨基酸等易吸收營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)生成大量活性益生菌與有機(jī)酸。經(jīng)過(guò)發(fā)酵的牧草，帶著天然的清香，適口性大幅提升，土雞爭(zhēng)相啄食，吃得歡、長(zhǎng)得壯，從源頭筑牢了雞肉美味的基礎(chǔ)。

這種養(yǎng)殖方式養(yǎng)出的雞，健康狀態(tài)遠(yuǎn)超傳統(tǒng)飼料雞。發(fā)酵牧草中的益生菌進(jìn)入雞的腸道，能快速調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，抑制大腸桿菌、沙門氏菌等有害病菌繁殖，讓雞群腹瀉、呼吸道疾病發(fā)病率大幅降低，養(yǎng)殖過(guò)程中幾乎不用抗生素，實(shí)現(xiàn)無(wú)抗生態(tài)養(yǎng)殖。健康的生長(zhǎng)環(huán)境，讓雞群活力滿滿，日?；顒?dòng)量充足，肌肉得到充分鍛煉，肉質(zhì)緊實(shí)不柴，告別了飼料雞的松軟寡淡。

從口感風(fēng)味來(lái)看，發(fā)酵牧草養(yǎng)雞的優(yōu)勢(shì)尤為突出。牧草中豐富的維生素、礦物質(zhì)以及發(fā)酵產(chǎn)生的谷氨酸、肌苷酸等風(fēng)味物質(zhì)，充分沉淀在雞肉肌理中，讓雞肉自帶天然鮮香。無(wú)論是清燉、白切還是爆炒，煮出來(lái)的雞湯湯色清亮、香氣濃郁，雞肉纖維細(xì)膩、鮮嫩多汁，咬一口滿是醇厚的肉香，沒(méi)有絲毫腥味，還原了土雞最純粹的美味。而且雞肉脂肪含量更低，蛋白質(zhì)含量更高，營(yíng)養(yǎng)更均衡，老人小孩都愛吃，吃得健康又安心。

同時(shí)，發(fā)酵牧草養(yǎng)雞還實(shí)現(xiàn)了降本增效。發(fā)酵牧草可替代20%-40%的精飼料，大幅減少玉米、豆粕等飼料投入，降低養(yǎng)殖成本。牧草發(fā)酵后營(yíng)養(yǎng)利用率顯著提升，雞群消化吸收好，生長(zhǎng)速度穩(wěn)定，出欄后雞肉品質(zhì)上乘，市場(chǎng)售價(jià)更高，能給養(yǎng)殖戶帶來(lái)可觀收益，真正實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙贏。

一方牧草養(yǎng)出一方好雞，發(fā)酵牧草養(yǎng)雞以自然之道，養(yǎng)天然之味。沒(méi)有化學(xué)添加劑的侵?jǐn)_，遵循生態(tài)養(yǎng)殖規(guī)律，讓每一只雞都在健康環(huán)境中成長(zhǎng)，最終化作餐桌上的鮮香美味。這份源于自然的生態(tài)美味，既滿足了人們對(duì)健康飲食的追求，也讓生態(tài)養(yǎng)殖走進(jìn)更多家庭，讓大家輕松品嘗到原生態(tài)、超美味的優(yōu)質(zhì)雞肉。

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