發(fā)酵工程技術

借助發(fā)酵技術生產單細胞蛋白，不僅可以解決當前糧食不足、飼料短缺問題，而且可以降低動物養(yǎng)殖對于環(huán)境的污染。除此之外，借助發(fā)酵技術還能生產抗生素、氨基酸、維生素等等。生物技術在動物營養(yǎng)中的應用主要以飼用酶的應用為主，將借助生物技術生產出的乳酸酶、脂肪酶、纖維酶、蛋白酶等合理添加到動物飼料當中，可以優(yōu)化飼料營養(yǎng)配置，提高飼料利用效率，降低動物排泄物對周邊環(huán)境的污染。

單細胞蛋白的生產

單細胞蛋白具體是指通過利用基質培養(yǎng)光合細菌、微藻、霉菌、酵母菌、細菌等獲得的微生物蛋白質，而這也是現代食品工業(yè)、飼料工業(yè)蛋白質的主要來源之一。單細胞蛋白不僅蛋白質含量高，而且富含維生素，消化利用效率較高。除此之外，單細胞蛋白培養(yǎng)成本低，原料來源豐富，如動物糞便、果殼、蔗渣、稻秸等垃圾廢棄物，以及淀粉副產物、細胞、酵母等都可以作為單細胞蛋白的轉化原料。最佳固態(tài)發(fā)酵條件為，發(fā)酵溫度控制在30℃左右，含水量控制在60%左右，接種量控制在15%左右，即可使混合物的粗蛋白提高8%～10%。

       99多功能飼料發(fā)酵劑——高濃度乳酸菌為主的固態(tài)飼料發(fā)酵劑，更輕易成功、效果更好的生物飼料發(fā)酵劑，簡單好用的中草藥發(fā)酵劑

【產品特點】

1.本產品采用以高濃度乳酸菌（300億/g）為主要原料，結合了復合益生菌、酶制劑、酸化劑的諸多優(yōu)點，能夠發(fā)酵處理各種飼料原料、青綠飼料、秸稈粗飼料、各類食品加工下腳料糟渣等成為營養(yǎng)豐富的飼料，且能夠降解飼料中的抗營養(yǎng)因子，提高飼料在動物腸道中的消化吸收利用率，是降低飼料成本、改善動物肉品質、改善養(yǎng)殖場環(huán)境（臭味氨氣下降非常明顯）的好方案，使用后養(yǎng)殖環(huán)境形成益生菌環(huán)境，對動物健康有較好的保健作用。

2.對霉變飼料及飼料原料具有脫霉作用，霉菌在厭氧發(fā)酵環(huán)境中無法生存，達到脫霉效果；對棉菜粕具有脫毒作用，通過酶制劑對抗營養(yǎng)因子的分解，并在發(fā)酵的過程中產生小肽。

3.產品中另外添加了新型增甜增香菌種，明顯改善發(fā)酵料的適口性，使得處理后的發(fā)酵料增香增甜，動物對發(fā)酵料更愛吃。

酶制劑的生產

已往工業(yè)生產中運用到的酶一般是由自然酶篩選而得來，而利用現代基因工程技術，可以將難培養(yǎng)、自然界存在較低的一些生物酶，通過轉基因的方式轉接到對于生存條件要求較低的微生物當中，以此來更好的進行生產。甚至一些動物酶可以轉接到植物體內進行生產，如植酸酶的生產。曲霉菌、啤酒酵母、枯草桿菌等許多植物微生物都具有植酸酶合成能力。使用酶制劑可以對底物直接加以分解，為動物機體供給營養(yǎng)成分;加快分泌內源性消化酶，可以使植物細胞壁水解，從而更好的釋放植物體內的營養(yǎng)成分；參與動物代謝成分，調節(jié)動物機體內分泌。

合成氨基酸的生產

細胞工程中的轉導技術、細胞融合技術在合成氨基酸方面具有重要應用。據相關研究顯示，將乳糖發(fā)酵短桿菌多次進行誘變處理，即可生成能夠高效生產賴氨酸的變異株。但這種合成氨基酸的生產存在一個明顯問題，即糖消耗速度與賴氨酸收率成反比，即糖消耗速度越快，賴氨酸收率越低，從而導致這種氨基酸生產方式不利于大規(guī)模高效生產。

基因工程技術

動物集體的疫病與免疫、遺傳變異、新陳代謝、生長發(fā)育等生理病理變化，從其本質來看，都是基因調控表達產生改變的結果。運用基因工程技術對調控動物代謝的幾個關鍵蛋白質的基因編碼加以操作，在動物受精卵或動物細胞中導入外源基因，由此對動物基因組產生穩(wěn)定改變，并遺傳給子代，而這也就是轉基因技術。借助轉基因技術，可以提高動物疫病抵抗力。

具體而言，生物技術主要可以運用于以下幾方面：一是利用各種生物制品，如維生素、氨基酸、飼用酶等，提高動物飼料消化吸收效率，以此來更好的促進動物生長發(fā)育；二是運用轉基因技術，對動物性狀加以改善，以此來提高動物養(yǎng)殖效益；三是轉基因技術改變動物消化代謝途徑，如賴氨酸只能從飼料中吸收，動物體內無法自行合成，而借助轉基因技術對動物代謝過程加以改變，可以使動物自行合成賴氨酸成為可能。

益生素的利用

益生素也被叫作益菌劑，具體是指將微生物的產生物或菌體直接喂食動物，以此來維持動物體內腸道功能正常以及微生物群生態(tài)平衡，進而起到提高動物生產性能、促進動物體質健康的目的。益生素主要包括枯草桿菌、酵母技術、糞鏈球菌、雙歧桿菌、乳酸桿菌等。益生素可以產生過氧化氫、乳酸等能夠殺滅或抑制病原微生物的物質;能夠增加消化道有益微生物數量，排除或抑制有害菌數量;能夠產生各類合成微生物及消化酶，從而可以顯著提高飼料的利用率及轉化率；能夠提高巨噬細胞活性及機體抗體水平，從而可以有效提升動物機體免疫水平等。

養(yǎng)殖專用加酶復合益生菌，養(yǎng)豬復合益生菌，養(yǎng)雞復合益生菌，鴨鵝養(yǎng)殖復合益生菌，牛羊養(yǎng)殖復合益生菌，特種動物養(yǎng)殖復合益生菌，水產養(yǎng)殖復合益生菌

【產品功能與特點】

◆改善腸道內環(huán)境和微生態(tài)環(huán)境，抑制毒胺或氨的產生降低養(yǎng)殖欄舍中的臭味氨氣濃度；凋節(jié)動物體內微生態(tài)平衡，對動物腸道內有保健作用。

◆提高飼料效率，增強消化吸收，促進生長，提高飼料報酬，降低養(yǎng)殖成本，使用后動物糞便的排泄量會減少，糞便逐漸恢復成形。

◆抗應激：能夠減少飼養(yǎng)動物因環(huán)境條件劇變惡化而產生的應激，提高成活率。

◆凈化養(yǎng)殖環(huán)境，形成清潔養(yǎng)殖環(huán)境：排泄物中一樣保持有活菌，能夠在養(yǎng)殖環(huán)境中繼續(xù)繁殖，并自動進行發(fā)酵，抑制環(huán)境中病原菌的生長，減少糞便的氨味、臭味、凈化環(huán)境，減輕污染。

◆能夠減輕或消除霉菌毒素對動物的毒害作用，清除動物體內藥物激素殘留，改善肉蛋品質，恢復自然養(yǎng)殖風味。

◆水產動物飼料中使用本品后，能夠減緩水質惡化或有助于水體有益微生物繁殖，改善水質，對水產動物腸道有保健功能。

有害物質的處理

運用生物技術對有害物質處理是一種具有較強發(fā)展?jié)摿Φ姆椒?。通過對酵母、細菌、真菌對黃曲霉毒素的消除能力比較后發(fā)現，橙色桿菌可以在體外的狀態(tài)下對黃曲霉素予以消滅。酵母細胞可以吸收致病細菌和毒素。酵母細胞可以吸收致病細菌和毒素。

各類飼料原料中廣泛存在有毒物質、抗營養(yǎng)因子，這些有毒有害物質的存在會嚴重降低飼料原料的可利用性及影響價值，甚至會對動物機體的消化、代謝、吸收造成不利影響。而運用生物技術對飼料原料中的毒物、有害物予以消除，可以顯著提高飼料的整體營養(yǎng)價值，更好的促進飼料營養(yǎng)吸收轉化。運用生物技術對飼料原料中的有毒、有害物質處理，有以下幾方面優(yōu)點。一是處理速度快。運用生物技術，尤其是酶技術對飼料中的有毒、有害物質處理，不僅速度快，而且成本低；二是沒有殘留。運用生物技術對飼料中的有毒、有害物質處理后不會造成任何殘留，使用非常安全；三是相較于化學或物理方法，生物技術對于飼料原料原有結構及營養(yǎng)破壞程度較小。

產品使用說明書

（一）制作加強型活性EM菌液

在非金屬容器中將本品1包（200克）與1公斤紅糖（也可以用5公斤大米或玉米等含淀粉類的飼料代替）放入約50公斤溫水中，簡單密封48小時后就變成了加強型活性EM菌液（每毫升活菌在100億左右）。其使用方法如下：

1.在畜禽上的使用方法：根據不同動物與飼養(yǎng)周期按其飼料重量的0.1%-0.5%拌入飼料或飲水中后飼喂或飲用。

2.養(yǎng)殖場緊急除臭生物消毒：取加強型活性EM菌液兌水30倍清水，對產生臭味與異味的養(yǎng)殖區(qū)域、糞污水道、糞堆、污水池進行噴灑，以噴灑表面濕潤為準，接待參觀前1-3小時補噴一次效果更好。

3.制作青貯飼料：每噸青貯飼料中加入10公斤加強型活性EM菌液，簡單噴灑在料上壓實密封發(fā)酵15天以上。

4.養(yǎng)殖水產上的使用：每畝使用5公斤加強型活性EM菌液進行噴灑，晴天進行噴灑后注意增氧。

（二）制作各種發(fā)酵飼料

本品能夠發(fā)酵木薯渣、豆渣、米粉面條加工下腳料、剩菜剩飯、米糠、統糠、菌糠、酒糟、果渣果皮、青黃秸稈、牧草、紅薯藤、輕度霉變飼料等各種廉價飼料（下腳料）、各種飼料原料與全價飼料等，每500公斤待發(fā)酵原料加入本品1-2包（或50公斤上述加強型活性EM菌液）、20公斤以上的玉米粉或其它含淀粉類的飼料原料、1公斤食鹽（含有足夠食鹽的原料就不添加），含水量調節(jié)到約60%，壓實密封發(fā)酵2-7天左右有濃郁香味時即可使用。發(fā)酵后飼料的適口性、營養(yǎng)、消化率較未發(fā)酵前有明顯提升。發(fā)酵后的飼料根據不同動物與不同飼養(yǎng)周期按照10%-50%與該動物其它全價飼料混合后飼喂（先少量飼喂適應后逐漸增加的原則），不可以單獨飼喂或全部飼喂發(fā)酵飼料。

（三）發(fā)酵水產動物飼料成高濃度乳酸菌保健品

①部分發(fā)酵飼料運用：100公斤水產飼料、50公斤清水、本品1包密封發(fā)酵7天以上變成高濃度乳酸菌發(fā)酵飼料，以10%比例與水產動物飼料混合后飼喂，或者發(fā)酵飼料單獨飼喂；②全部發(fā)酵飼料飼喂：也叫輕度發(fā)酵飼料技術，300公斤水產全價飼料、本品1包、水120公斤混合發(fā)酵24小時全部飼喂，這種預消化結合大量乳酸菌飼喂能夠顯著改善水產動物腸道健康、水質改善等優(yōu)點。

（四）發(fā)酵部分禽糞做飼料

發(fā)酵雞糞（鴿子糞、兔糞等）作豬、魚等動物飼料，本品2包、100公斤玉米粉其它含淀粉類的飼料原料、500公斤雞糞，加入適量麥麩或米糠調節(jié)含水量約為55%-60%，覆蓋薄膜進行發(fā)酵，一周左右有濃郁香味時即可使用，可代替飼料20%左右，用于喂豬或魚類等。

（五）發(fā)酵菜粕、棉粕、花生餅、茶枯脫毒

原料1000公斤，玉米面其它含淀粉類的飼料原料100公斤，食鹽2公斤，含水量調節(jié)到55%左右，本品2包，簡單地攪拌均勻，密封發(fā)酵15天以上成為高濃度乳酸菌小肽豐富的生物蛋白飼料，喂前攤開透氣10分鐘再作為蛋白質原料使用于自配飼料中，可以等蛋白代替豆粕和玉米粉如：17%的發(fā)酵菜粕=10%的豆粕+7%的玉米粉，降低成本提高使用效果。

（六）中草藥及中藥渣發(fā)酵方法

1.固態(tài)中草藥發(fā)酵技術：將50公斤中草藥粉碎，越細越好放入40公斤的35℃左右的溫水中，加入玉米粉與豆粕各5公斤、本品1-2包、食鹽100克，放入塑料容器內壓實密封發(fā)酵7天以上后使用，密封可以保存一年以上，按照飼料比例的1%以上添加到飼料或飲水中使用。

2.液態(tài)中草藥發(fā)酵技術：1公斤中草藥+1包本品+1公斤紅糖+20公斤清水混合在非金屬容器中簡單密封發(fā)酵72小時以上后使用。每噸飼料中添加10公斤或每噸飲水中添加5公斤。

（七）直接拌料或飲水、制粒飼喂、制作水料

根據不同動物在每噸飼料添加本品2-4包，直接拌料或每包加入1.5-2噸飲水中使用；本產品采用微生物多層包被技術，在每噸3包本品混合飼料中直接制粒，90℃下5分鐘不會影響效果；動物采用水料水料（粥料）的制作：本品1-2包、500公斤全價飼料、1000公斤清水混合后發(fā)酵6小時以上后飼喂（預消化的輕度發(fā)酵模式），24小時內飼喂完。

（八）注意事項

1.發(fā)酵飼料時，請勿加入濃度較高抑菌劑的脫霉劑或抗生素（如土霉素），或發(fā)酵原料中帶有較強殺菌物質可能導致發(fā)酵不成功；原料霉變稍重、發(fā)現發(fā)酵速度變慢或者溫度偏低，可以增加2-3倍的使用量即可解決。

2.飼料中正常添加的抗生素不會造成對本品效果的影響，但在大劑量對動物治療期間要會影響效果但無副作用（可以間隔4小時使用）。運用本品后的健康動物可以減少或停用抗生素的使用。

3.特別提醒：如果是第一次制作發(fā)酵飼料、需要發(fā)酵的原料霉變或變質較重、發(fā)酵環(huán)境溫度較低（低于15℃）、粗纖維較高、需要加快發(fā)酵速度或者需要制作出更加香醇高品質的生物發(fā)酵飼料出來等情況，請按照本產品說明書使用量增加2-3倍的使用量即可。

【包裝規(guī)格】200克/包，80包/箱。規(guī)模養(yǎng)殖場可以提供25公斤裝或者進行產品定制。

【質保與儲存】12個月，常溫下于通風、陰涼、干燥處存放。

【生產企業(yè)】南寧微瑞生物科技有限公司（高新區(qū)科園大道58號）

【客服電話】400-030-9099

廣西助農畜牧科技有限公司有7個專業(yè)現代生態(tài)養(yǎng)殖技術實戰(zhàn)型團隊，為全國養(yǎng)殖場進行非洲豬瘟防控技術、現代循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖場的規(guī)劃、設計、建設、整改等服務；養(yǎng)殖場環(huán)保問題低成本解決方案（養(yǎng)殖場惡臭、氨氣，蒼蠅、污水、糞污資源化、病死動物無害化處理）與專業(yè)配套產品。幫助政府部門完成現代生態(tài)養(yǎng)殖、糞污資源化、病死動物無害化處理、糧改飼、秸稈綜合利用、牧草產業(yè)等達標工作、培訓工作（免費且有專業(yè)資料等），針對您當地制定專業(yè)方案，做出示范樣板后確定效果再進行推廣。

廣西助農畜牧科技有限公司提供全方位支撐

廣西助農公司有著20余年的生物發(fā)酵飼料經驗，能夠針對你的養(yǎng)殖場做出最適合的模式，我們的發(fā)酵技術不僅設施投資簡單（僅需塑料袋或塑料容器等即可），且發(fā)酵成功率很高。最關鍵是制作出來的發(fā)酵飼料品質比一般更好（得益于先進的酶菌結合發(fā)酵劑與經驗總結），能夠為你生產出低成本、養(yǎng)殖環(huán)保無抗優(yōu)質的動物產品出來，大量成功案例可以驗證。提供上門服務（快速解決家禽養(yǎng)殖上的疾病、環(huán)保、肉品質等問題）。

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相關鏈接——農業(yè)農村部鼓勵企業(yè)和研發(fā)機構加快生物飼料、酶制劑、益生菌、植物提取物等抗生素替代產品開發(fā)，推動全行業(yè)抗生素減量替代，確保畜禽產品質量安全