【視頻】發(fā)酵床養(yǎng)牛：省心增效的生態(tài)養(yǎng)殖新選擇
在來賓市的鄉(xiāng)村田野間，梁老板的肉牛養(yǎng)殖場如今已是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾纳鷳B(tài)養(yǎng)殖示范基地。走進養(yǎng)殖場，沒有傳統(tǒng)牛場刺鼻的糞臭味，取而代之的是淡淡的發(fā)酵墊料清香，牛群在干燥清潔的欄舍里悠閑踱步，長勢喜人。誰能想到，幾年前這里還是一個被臭味、病害和高成本困擾的傳統(tǒng)養(yǎng)殖場。而這一切的改變，都源于薄墊料生物發(fā)酵床養(yǎng)牛技術(shù)的引入。
梁老板從事肉牛養(yǎng)殖已有十多年，最讓他頭疼的就是傳統(tǒng)養(yǎng)牛模式的諸多弊端?！耙郧芭Ｉ崂锛S便堆積，氨氣刺鼻，夏天蒼蠅蚊子滿天飛，周邊村民投訴不斷?！?梁老板回憶道，傳統(tǒng)養(yǎng)殖不僅要每天雇傭 3 名工人清理牛糞、沖洗欄舍，耗費大量人力物力，每月水費和人工支出就讓他壓力山大，而且潮濕污穢的環(huán)境讓牛群頻繁生病，食欲差、生長慢，藥物開支不斷增加，養(yǎng)殖效益始終不盡如人意。更讓他焦慮的是，隨著環(huán)保政策日益嚴(yán)格，傳統(tǒng)養(yǎng)殖場的污水排放問題隨時可能面臨整改關(guān)停的風(fēng)險，轉(zhuǎn)型迫在眉睫。
一次偶然的機會，梁老板在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣會上了解到薄墊料生物發(fā)酵床養(yǎng)牛技術(shù)，這種無需天天清糞、無臭環(huán)保的養(yǎng)殖方式讓他眼前一亮。經(jīng)過多方打聽和實地考察周邊采用該技術(shù)的養(yǎng)殖場后，梁老板打消了對新技術(shù)的顧慮，下定決心進行轉(zhuǎn)型。他通過網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系到專業(yè)技術(shù)團隊，詳細(xì)溝通了自己養(yǎng)殖場的場地規(guī)模、存欄量等情況，在技術(shù)人員的指導(dǎo)下，制定了科學(xué)的改造方案。
發(fā)酵床的搭建過程容不得半點馬虎。梁老板按照技術(shù)要求，采購了鋸末、稻殼等優(yōu)質(zhì)墊料，以及加強型活力發(fā)酵床復(fù)合菌和多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基。在技術(shù)人員的現(xiàn)場指導(dǎo)下，先將菌種與營養(yǎng)基放入 35℃左右的溫水中密封激活 24 小時，制成高活性菌液；隨后在 6 棟欄舍地面均勻鋪設(shè) 15-20 厘米厚的墊料，按每 30 平方米噴灑 1 包激活菌液的比例，將稀釋后的菌液均勻噴灑在墊料上，翻耙后控制墊料水分在 30% 左右；24 小時后，發(fā)酵床正式啟用，他按照 “100 公斤小牛每 2-4 平方米 1 頭，成年大牛每 10-15 平方米 1 頭” 的標(biāo)準(zhǔn)合理投放牛群。
轉(zhuǎn)型后的效果讓梁老板驚喜不已。首先最明顯的變化就是臭味消失了，微生物如同 “環(huán)保小衛(wèi)士”，快速分解牛糞尿中的有機物和有害氣體，欄舍內(nèi)空氣清新，徹底解決了鄰里投訴的難題。其次，人工成本大幅降低，發(fā)酵床無需頻繁清理，原本 3 名工人才能完成的清潔工作，現(xiàn)在 1 人就能兼顧，每月節(jié)省人工開支近萬元，沖欄水費也減少了 80% 以上。更讓梁老板欣慰的是，微生物調(diào)節(jié)了欄舍濕度，抑制了細(xì)菌病毒滋生，牛群生活環(huán)境得到根本改善，疾病發(fā)生率下降了九成，牛群食欲旺盛、生長迅速，出欄時間比以前提前了近一個月。
如今，梁老板的養(yǎng)殖場存欄量已從原來的 200 多頭擴大到 500 多頭，每一棟欄舍都采用薄墊料生物發(fā)酵床技術(shù)。發(fā)酵后的墊料變成了優(yōu)質(zhì)有機肥，不僅能用于自家農(nóng)田種植青飼料，節(jié)省化肥成本，剩余部分出售給周邊農(nóng)戶，還多了一筆可觀的收入?！耙郧梆B(yǎng)牛是費心費力還不賺錢，現(xiàn)在用了發(fā)酵床技術(shù)，省心又增效，一年純利潤比以前翻了一番！” 梁老板笑著說。
作為來賓市生態(tài)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型的先行者，梁老板的成功吸引了周邊眾多養(yǎng)殖戶前來參觀學(xué)習(xí)。他毫無保留地分享自己的經(jīng)驗：“發(fā)酵床養(yǎng)牛不僅解決了傳統(tǒng)養(yǎng)殖的環(huán)保難題，還能省人工、降成本、提效益，是真正的雙贏選擇?！?在他的帶動下，已有 10 多戶養(yǎng)殖戶陸續(xù)采用了該技術(shù)，共同走上綠色養(yǎng)殖之路。
薄墊料生物發(fā)酵床養(yǎng)牛技術(shù)，正以其環(huán)保、高效、可持續(xù)的優(yōu)勢，改變著傳統(tǒng)養(yǎng)牛行業(yè)的格局。來賓梁老板的轉(zhuǎn)型故事，正是這一技術(shù)賦能養(yǎng)殖戶的生動縮影。相信隨著更多養(yǎng)殖戶加入生態(tài)養(yǎng)殖的行列，我國養(yǎng)牛行業(yè)將迎來更加綠色、健康、高質(zhì)量的發(fā)展未來。
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