今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年8月12日）
雞蛋觀
今日全國雞蛋價格穩(wěn)中微漲，市場氛圍繼續(xù)轉(zhuǎn)暖。產(chǎn)區(qū)貨源整體充足，但各環(huán)節(jié)庫存普遍不高；隨著中秋食品廠備貨及學校開學集中采購啟動，需求端開始放量，對蛋價形成有力支撐，預計短期將以震蕩偏強運行為主。主產(chǎn)區(qū)報價山東5.99元/公斤，持平，河北5.92元/公斤，持平，廣東6.60元/公斤，持平，北京6.50元/公斤，持平。綜合來看，供應端暫無壓力，需求端進入季節(jié)性上升通道，預計近期蛋價仍有小幅抬升空間，建議經(jīng)銷商隨銷隨采，養(yǎng)殖戶順勢出貨，不宜過度惜售。
家禽觀點
雞苗：需求旺盛，穩(wěn)中微漲養(yǎng)殖戶補欄熱情升溫，龍頭孵化企業(yè)8月訂單基本排滿，苗源階段性收緊，價格底部抬升。預計8月余下時段仍有0.10~0.20元/羽的溫和上行空間。山東3.25元/羽，較前日+0.01。遼寧3.75元/羽，較前日+0.01
毛雞：出欄低位，價格僵持當前在欄毛雞數(shù)量處階段低谷，屠宰端壓價與終端走貨平淡形成對峙，價格“漲不動也跌不深”。若下旬需求未能同步放大，局部或出現(xiàn)0.10元/公斤左右的回調(diào)。山東7.17元/公斤，持平，遼寧7.31元/公斤，持平，江蘇（主銷區(qū)）：8.35元/公斤，-0.05
淘汰蛋雞：貨源偏緊，高位回落蛋價偏強致老雞延遲淘汰，出欄量維持低位；中秋食品廠備貨啟動，需求端有所回暖，供需呈緊平衡。短線看價格高位震蕩，跌幅有限。山東11.62元/公斤，-0.18，江蘇12.20元/公斤，-0.20，遼寧11.40元/公斤，持平。
綜合來看：雞苗“淡季不淡”走勢明朗，可逢低適量補欄；毛雞區(qū)間震蕩，順勢出欄為主；淘汰雞雖小幅回調(diào)，但中秋前仍有反彈契機，建議養(yǎng)殖戶分批出淘、鎖定利潤。
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