今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年8月7日）
雞蛋觀
全國雞蛋市場延續(xù)“穩(wěn)中小跌”格局。批發(fā)端零星暗降，產(chǎn)區(qū)均價整體持平，但渠道反饋走貨愈發(fā)滯緩，供強需弱的矛盾仍在加深。主產(chǎn)區(qū)：山東5.65元/公斤、河北5.52元/公斤，均與昨日持平；主銷區(qū)：北京6.08元/公斤、廣東6.60元/公斤，同樣穩(wěn)價觀望。表面價格未動，實則多地成交已出現(xiàn)0.05—0.10元/公斤的讓利。
產(chǎn)區(qū)物理庫存增至5—7天，冷庫蛋持續(xù)出庫，市場流通蛋源充裕；6—7月雛雞補欄積極，當前產(chǎn)蛋雞存欄環(huán)比增加2.3%，高峰雞群比例抬升，日均雞蛋產(chǎn)量再創(chuàng)新高。雙重壓力下，養(yǎng)殖端對后市信心不足，部分企業(yè)低價清庫，拖累行情重心下移。持續(xù)高溫抑制鮮蛋消費，蔬菜、瓜果替代效應增強；中秋備貨尚未啟動，剛需采購零星且分散；華北、黃淮多地暴雨導致運輸受阻，局部雞蛋出現(xiàn)裂紋、散黃等質量問題，貿(mào)易商接貨謹慎，進一步壓制蛋價。8月中上旬，蛋價仍將承壓運行，若庫存消化不及預期，產(chǎn)區(qū)均價或向5.3—5.4元/公斤靠近。轉機或在8月下旬：學校開學集中備貨；食品廠中秋原料采購放量；高溫天氣逐步緩解，消費邊際改善。
綜合判斷，未來兩周蛋價以窄幅震蕩、先抑后揚為主，重點關注產(chǎn)區(qū)庫存去化速度及銷區(qū)備貨啟動節(jié)點。
家禽觀點
白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈“苗強、肉穩(wěn)、淘雞弱”的分化格局愈發(fā)清晰。 雞苗：需求火熱，價格再攀新高 山東大廠報價2.92元/羽、遼寧3.39元/羽，均較昨日上漲0.08元，漲幅約3%。養(yǎng)殖戶補欄情緒升溫，8月整體雞苗計劃已提前排滿，部分企業(yè)訂單已排至9月上旬；父母代種雞場受前期強制換羽影響，當前可售苗量仍偏緊，議價能力增強。供給缺口短期難以彌補，8月雞苗價格易漲難跌，山東或突破3.0元/羽。 毛雞：出欄低位支撐，屠宰端抑制漲幅 山東棚前收購7.17元/公斤、遼寧7.31元/公斤、江蘇批發(fā)8.38元/公斤，漲幅0.05-0.10元。7月下旬集中出欄后，當前存欄體重不足，出欄量處于階段低位；高溫高成本擠壓屠宰利潤，部分廠家計劃8月中旬放假，收購積極性下降。短期仍將小步慢漲，但7.5元/公斤上方阻力明顯。 淘汰蛋毛雞：蛋價拖累，淘雞承壓 山東、江蘇、遼寧主流報價分別為11.80、12.40、11.40元/公斤，全面持穩(wěn)，局部暗降0.10-0.20元。雞蛋庫存高企、南方暴雨導致質量問題頻發(fā)，養(yǎng)殖戶淘汰意愿增強，但中秋備貨預期抑制集中出欄。8月中上旬淘雞出欄量或維持低位，價格“易漲難跌”，需關注雞蛋庫存去化速度及節(jié)日備貨啟動節(jié)點。 綜合來看，產(chǎn)業(yè)鏈利潤正向“種禽+養(yǎng)殖”環(huán)節(jié)傾斜，屠宰及終端環(huán)節(jié)成本壓力加大。操作上，建議種禽企業(yè)順勢加快排苗，養(yǎng)殖戶保持滾動出欄節(jié)奏，警惕中秋前毛雞集中上量帶來的回調風險。
用手機微信掃描上面二維碼關注“廣西助農(nóng)公眾號”，更多養(yǎng)殖報價信息等著您。
- 上一篇：今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2025年8月7日） [2025-08-08]
- 下一篇：今日全國各地肉牛、肉羊等參考報價與行情資訊（2025年8月7日） [2025-08-08]
