今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年10月1日）
雞蛋觀點：
生意社雞蛋基準價7.27元/公斤，較9月30日下調(diào)1.5%，月環(huán)比仍高12.4%，處于年度中位水平 。在產(chǎn)蛋雞存欄約13億只，仍處近五年高位，但6月補欄環(huán)比減9%，10月新開產(chǎn)蛋雞減少；老雞淘汰量雙節(jié)前后集中釋放，產(chǎn)能增幅放緩 。國慶長假商超促銷及餐飲備貨支撐，北京、上海日均走貨量環(huán)比增5%-8%，但假期中段家庭旅游消費替代居家采購，整體增量有限 。全國生產(chǎn)環(huán)節(jié)庫存0.92天，流通環(huán)節(jié)0.99天，處于正常偏低水平，產(chǎn)區(qū)無積壓壓力 。假期尾聲學校、機關食堂集中采購，北京、上海銷區(qū)有望守穩(wěn)3.6元/斤；山東、遼寧產(chǎn)區(qū)因新開產(chǎn)減少、淘汰增多，跌幅收窄，預計10月7日前后產(chǎn)區(qū)主流價3.4-3.5元/斤。10月中下旬節(jié)日效應消退，且缺乏腌臘、烘焙等大額增量，蛋價或再度回落，月內(nèi)低點可能逼近3.0-3.2元/斤，養(yǎng)殖盈利空間隨之收窄 。10月1日蛋價“產(chǎn)區(qū)跌、銷區(qū)穩(wěn)”，短期受雙節(jié)備貨托底，10月中下旬需求回落后價格仍面臨下探3元關口的風險，建議順勢出貨、保持低庫存。
家禽觀點：
白羽雞苗：供需雙減，價格“跌不動也漲不起”
山東主產(chǎn)區(qū)報價2.25–3.70元/羽，與9月30日相比僅微漲0.05元/羽，整體仍在低位；煙臺、濱州等大廠主流3.10–3.60元/羽，小廠2.50–3.00元/羽，價差0.4–0.5元/羽。遼寧、吉林孵化場對標扛價，鐵嶺、鞍山2.80–3.75元/羽，同樣+0.05元/羽，成交節(jié)奏一般。龍頭益生股份10月1日官方報價3.9元/羽，環(huán)比持平，顯示大廠挺價意愿強烈。年前倒數(shù)第三批補欄近尾聲，需求降溫；但9月新開產(chǎn)父母代種雞環(huán)比+5%，出苗量周增10%左右，供需同步回落，價格陷入僵持，預計10月上旬主流運行區(qū)間3.0–3.5元/羽，難破4元，也難跌破2.8元。
白羽毛雞：雙節(jié)備貨結(jié)束，價格“原地踏步”
山東屠宰廠昨晚收購均價3.35元/斤，與節(jié)前持平；遼寧實際收購3.30–3.40元/斤，環(huán)比周內(nèi)波動不超過0.05元/斤。分割品繼續(xù)“胸穩(wěn)腿跌”：板凍大胸7.20元/公斤持平，大規(guī)格琵琶腿9.15元/公斤周跌1.9%，凍品庫存同比+15%，壓制毛雞上行空間。10月1日當周出欄量環(huán)比微增2%，但整體體重回落至2.45–2.50公斤/只，雞源仍可控；節(jié)后部分屠宰廠放假1–3天，需求先穩(wěn)后弱，預計10月上半月毛雞價格區(qū)間3.25–3.45元/斤，難破3.5元，也暫不會跌破3.2元。
淘汰雞：蛋價回落+延養(yǎng)情緒降溫，價格跟跌
主產(chǎn)區(qū)（山東、河南）褐羽淘汰雞棚前收購5.60–5.90元/斤，環(huán)比節(jié)前下調(diào)0.10–0.15元/斤；粉羽因體重輕、屠宰偏好低，報價僅5.20–5.40元/斤。一是雞蛋現(xiàn)貨9月27日起連續(xù)回調(diào)，產(chǎn)區(qū)均價由7.60元/公斤跌至7.27元/公斤，淘汰雞“隨行就市”跟跌；二是節(jié)前部分養(yǎng)殖場集中淘汰400日齡以上老雞，市場短期供應增量；三是豬肉、白羽肉雞價格均處低位，替代消費弱化。10月蛋價仍存下滑預期，若跌破7元/公斤，淘汰雞或進一步回落至5.2–5.4元/斤；但可淘汰老雞占比已降至10%以內(nèi)，跌幅有限，預計月內(nèi)主流區(qū)間5.3–5.8元/斤。
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