今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年9月12日）
雞蛋觀點：
全國雞蛋均價穩(wěn)中上漲，產(chǎn)區(qū)走貨加快，銷區(qū)補庫積極。隨著暑熱褪去，產(chǎn)蛋率普遍回升，經(jīng)產(chǎn)蛋禽結(jié)束淡季，秋季產(chǎn)蛋高峰逐步臨近，商品禽蛋月度產(chǎn)供總量環(huán)比止降轉(zhuǎn)增，前期季節(jié)性緊張局面告一段落。需求端，學校開學、中秋食品廠備貨啟動，居民采購亦自低位回升，市場看漲情緒升溫。預(yù)計短期蛋價維持穩(wěn)中偏強運行。今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價7.16元/公斤，與昨日價格持平；河北雞蛋均價6.76元/公斤，較昨日價格上漲0.23；廣東雞蛋均價7.20元/公斤，與昨日價格持平；北京雞蛋均價7.24元/公斤，較昨日價格上漲0.24。
家禽觀點：
白羽肉雞苗：補欄情緒降溫，價格小幅回落 山東2.79元/羽，跌0.09；遼寧3.22元/羽，跌0.10養(yǎng)殖端持續(xù)虧損，對高苗價抵觸增強，種禽場訂單放緩；9月父母代在產(chǎn)存欄環(huán)比增3.1%，供應(yīng)增量明確，預(yù)計苗價短期穩(wěn)中下行為主，若毛雞繼續(xù)走弱，仍有0.10-0.20元/羽下探空間。 白羽肉毛雞：供應(yīng)充裕，凍品拖累，價格橫盤 山東6.85、遼寧7.07、江蘇銷區(qū)7.88元/公斤，均持平屠企滿宰，周度開工率92%高位，但凍品庫存升至78天，走貨慢，貿(mào)易商壓價入庫意愿低；需求端學校備貨、中秋備貨尚未放量，供需雙弱，短期毛雞價格繼續(xù)承壓，區(qū)間波動6.8-7.0元/公斤。 淘汰蛋毛雞：蛋價偏強延緩淘汰，價格止跌 山東9.32、江蘇9.80、遼寧10.00元/公斤，均持平蛋價回升，養(yǎng)殖場淘汰意愿減弱，活禽市場節(jié)日備貨加快，短期價格有0.10-0.20元/公斤反彈可能；但屠企庫存仍大、豬肉低價替代，漲幅受限，預(yù)計維持9.3-10.2元/公斤區(qū)間震蕩。
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