今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年4月18日）
雞蛋觀點(diǎn)
近期雞蛋市場呈現(xiàn)出穩(wěn)中有漲的態(tài)勢。受五一假期備貨需求以及當(dāng)前市場庫存下降的雙重影響，雞蛋價(jià)格整體表現(xiàn)較為堅(jiān)挺。然而，從長期來看，雞蛋市場的走勢仍面臨一定的不確定性。五一假期臨近，食品加工企業(yè)、餐飲行業(yè)以及家庭消費(fèi)等終端市場紛紛開始備貨，這直接拉動了雞蛋的短期需求。與此同時(shí)，當(dāng)前市場庫存水平有所下降，供應(yīng)端的階段性收緊也為蛋價(jià)上漲提供了有力支撐。在這些因素的共同作用下，雞蛋價(jià)格在近期表現(xiàn)出穩(wěn)中有漲的態(tài)勢。山東雞蛋均價(jià)為7.16元/公斤，與昨日價(jià)格持平。山東作為雞蛋主產(chǎn)區(qū)之一，價(jià)格穩(wěn)定反映出當(dāng)?shù)厥袌龉┬柘鄬ζ胶?。河北雞蛋均價(jià)為6.86元/公斤，較昨日價(jià)格上漲0.06元/公斤。河北地區(qū)的蛋價(jià)小幅上漲，顯示出當(dāng)?shù)厥袌鲈谖逡粋湄浶枨蟮膸酉?，價(jià)格略有上揚(yáng)。廣東雞蛋均價(jià)為7.12元/公斤，與昨日價(jià)格持平。廣東作為消費(fèi)大省，蛋價(jià)穩(wěn)定表明市場需求與供應(yīng)處于動態(tài)平衡狀態(tài)。北京雞蛋均價(jià)為7.30元/公斤，與昨日價(jià)格持平。北京作為重要的消費(fèi)市場，蛋價(jià)穩(wěn)定反映出其市場供需相對穩(wěn)定，且受短期備貨需求影響較小。
家禽觀點(diǎn)
今日全國淘汰蛋毛雞均價(jià)呈現(xiàn)偏強(qiáng)調(diào)整態(tài)勢，整體價(jià)格保持穩(wěn)定。當(dāng)前，養(yǎng)殖企業(yè)淘雞意愿不強(qiáng)，主要原因是市場對淘汰雞的消化能力有限，農(nóng)貿(mào)市場的需求表現(xiàn)平平，屠宰企業(yè)的采購情緒也不高。不過，由于淘雞供需基本處于動態(tài)平衡狀態(tài)，價(jià)格仍有一定支撐。山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)為10.27元/公斤，與昨日價(jià)格持平。江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)為10.00元/公斤，與昨日價(jià)格持平。遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)為10.64元/公斤，與昨日價(jià)格持平。白羽肉毛雞價(jià)格整體呈現(xiàn)穩(wěn)中偏弱的態(tài)勢。盡管五一備貨需求對價(jià)格有一定支撐，但后期雞源供應(yīng)可能逐漸增加，價(jià)格漲跌空間有限。山東主產(chǎn)區(qū)白羽肉毛雞均價(jià)為7.47元/公斤，較昨日價(jià)格下跌0.01元/公斤。遼寧主產(chǎn)區(qū)白羽肉毛雞均價(jià)為7.48元/公斤，較昨日價(jià)格下跌0.01元/公斤。江蘇主銷區(qū)白羽肉毛雞均價(jià)為8.08元/公斤，較昨日價(jià)格下跌0.03元/公斤。隨著五一備貨需求的逐步釋放，市場對白羽肉毛雞的需求將逐漸回歸常態(tài)。白羽肉雞苗價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中有跌的態(tài)勢。由于毛雞價(jià)格整體穩(wěn)定，雞苗市場承壓，價(jià)格穩(wěn)中有降。山東主產(chǎn)區(qū)白羽雞苗均價(jià)為2.66元/羽，較昨日價(jià)格下跌0.02元/羽。遼寧主產(chǎn)區(qū)白羽雞苗均價(jià)為3.12元/羽，較昨日價(jià)格下跌0.02元/羽。
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