今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年10月18日）
雞蛋觀點：
國內(nèi)雞蛋產(chǎn)銷市場行情出現(xiàn)新變化，產(chǎn)區(qū)雞蛋報價回升至每斤2.93元，銷區(qū)雞蛋報價也回升至每斤2.92元。在北京新發(fā)地市場，當(dāng)前44斤箱裝的雞蛋價格處于每斤3.07元至3.18元的區(qū)間。目前雞蛋市場呈現(xiàn)出多空因素并存的局面，市場看漲與看跌情緒相互交織，具體分析如下：從支撐蛋價上漲的因素來看，主要得益于市場抄底積極性的回升。隨著蛋價重心不斷下移，產(chǎn)銷環(huán)節(jié)的雞蛋報價再次跌入“2元時代”，這一情況使得市場的購銷情緒略有提升。特別是受到持續(xù)冷空氣的影響，南方銷區(qū)的高溫天氣逐漸消退，雞蛋的儲存難度明顯降低，下游市場的購銷熱度隨之增強。與此同時，北方天氣轉(zhuǎn)涼，居民對雞蛋的替代消費需求增多，雞蛋的購銷熱度也進一步增強，市場走貨節(jié)奏略有改善。然而，蛋價上漲所面臨的支撐相對有限，市場仍然面臨著較大的供應(yīng)壓力。據(jù)了解，10月份國內(nèi)產(chǎn)蛋雞存欄量可能會出現(xiàn)微降的情況。由于6月份機構(gòu)調(diào)研顯示雞苗銷量環(huán)比下降了4.77%，本月新開產(chǎn)的蛋雞數(shù)量有所減少。不過，在老雞淘汰方面，當(dāng)前老雞淘汰的日齡在500天左右。從理性角度分析，10月份產(chǎn)蛋雞存欄量雖略有下降，新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量少于可淘汰的老雞數(shù)量，但整體產(chǎn)能仍處于近5年的高位水平，雞蛋的供應(yīng)格局依然寬松。此外，前期冷庫中積壓的雞蛋庫存較多，現(xiàn)階段各地銷區(qū)市場的冷庫雞蛋庫存充足，這也使得蛋價仍然面臨著較大的供應(yīng)壓力。因此，基于當(dāng)前市場多空因素的博弈，預(yù)計10月份蛋價重心將繼續(xù)下移。不過，隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，銷區(qū)的走貨情況將逐步改善，月內(nèi)蛋價進一步下降的空間預(yù)計有限，市場或?qū)⒕S持低位震蕩的走勢。
家禽觀點：
10月中下旬，家禽市場價格呈現(xiàn)穩(wěn)中偏弱態(tài)勢，節(jié)后需求慣性回落，產(chǎn)品價格穩(wěn)中下滑。隨著冬季消費旺季臨近，市場或有階段性反彈空間，但整體供需格局仍維持寬松，價格上行動力不足。全國雞肉均價約 22.59元/公斤（10月第1周數(shù)據(jù)），環(huán)比跌0.1%，同比跌4.8%。節(jié)后需求回落，屠宰場開工情緒不佳，批發(fā)商備貨積極性低，短期價格趨穩(wěn)但偏弱。后續(xù)需關(guān)注養(yǎng)殖戶出欄節(jié)奏及屠宰場開工情況。 肉雞雞源供需僵持，產(chǎn)品交投市場不溫不火，毛雞價格承壓強穩(wěn)。規(guī)模場按計劃補欄，對種禽企業(yè)形成支撐，但整體議價情緒高漲。 雞苗受毛雞價格影響，苗價下調(diào)至養(yǎng)戶降低成本的心理價位，補欄情緒略有提升。但雞苗報價混亂，大小廠價格差異巨大，近期以穩(wěn)定為主。 白羽肉鴨產(chǎn)業(yè)供應(yīng)充足，父母代種鴨存欄量處于歷史高位，產(chǎn)能過剩。消費增長低于產(chǎn)量增加，行業(yè)供需關(guān)系難有根本性改善。 預(yù)計短期內(nèi)家禽價格或維持穩(wěn)中偏弱格局，冬季消費旺季可能帶來階段性反彈，但幅度有限。
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