今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2025年9月15日）
生豬觀點(diǎn)：
時光荏苒，9月行將過半。畜禽板塊“冰火兩重天”：雞蛋端，旺季如約而至，產(chǎn)銷區(qū)批發(fā)價已沖破3.7元/斤，雖13.17億只產(chǎn)蛋雞存欄刷新五年高位，但需求韌性仍托舉價格重心上移；反觀生豬，卻上演“金九不金”的超預(yù)期跳水——9月15日全國外三元標(biāo)豬均價跌至13.44元/公斤，較月初高點(diǎn)回撤4.4%，再創(chuàng)年內(nèi)新低，且盤面仍無止跌跡象。 需求端“溫吞水” 月初開學(xué)季短暫拉高屠企開工率至31%以上，但熱度僅維持?jǐn)?shù)日。內(nèi)銷承接乏力、高溫抑制鮮肉消費(fèi)、禽肉及水產(chǎn)替代明顯，本周樣本屠企開工率僅31.8%，增量需求缺席。 二育“按兵不動” 2601合約僅13690元/噸，遠(yuǎn)月升水不足，疊加產(chǎn)能寬松，二次育肥看漲情緒低迷，零星抄底難成氣候。 疫病擾動+調(diào)運(yùn)受限 南方高溫高濕，豬場疫病風(fēng)險陡升，養(yǎng)殖端恐慌出欄增多；而跨區(qū)調(diào)運(yùn)監(jiān)管趨嚴(yán)，造成產(chǎn)區(qū)“堰塞湖”，進(jìn)一步壓低本地價格。 供應(yīng)端“擠兌”出欄 機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，9月規(guī)模場出欄計劃環(huán)比增1.3%、同比增近17%，日均出欄量環(huán)比再增4.7%。官方持續(xù)引導(dǎo)“減重快銷”，天氣涼爽后適重標(biāo)豬集中上市，社會場跟風(fēng)拋售，供需天平一邊倒。 利空尚未完全出盡： 集團(tuán)廠出欄節(jié)奏仍是最大變量，若雙節(jié)備貨前繼續(xù)沖量，豬價或再探前低； 凍品庫容率仍高，節(jié)日備貨對鮮品拉動恐低于預(yù)期； 唯一可控變量在“情緒”——價格已跌破多數(shù)養(yǎng)殖場現(xiàn)金成本，抗價、壓欄或隨時反彈，但缺乏持續(xù)性。 綜合判斷：9月下旬豬價延續(xù)“磨底—震蕩—再探底”走勢，短線波動區(qū)間13.0–13.8元/公斤。真正的供需拐點(diǎn)需等待四季度消費(fèi)旺季與產(chǎn)能持續(xù)去化的雙重確認(rèn)，建議養(yǎng)殖端順勢出欄、落袋為安，投機(jī)二育繼續(xù)觀望，靜待情緒與基本面共振的新機(jī)會。
生豬觀點(diǎn)：
全國生豬出欄加權(quán)日均價13.31元/公斤，環(huán)比再跌0.14%，市場全線泛綠：今日全國外三元、內(nèi)三元及土雜豬均價如下：1) 主流市場外三元大豬全國銷售均13.42元每公斤，較昨天價格下跌0.08%；2)主流市場內(nèi)三元大豬全國銷售均價13.02元每公斤，較昨天價格下跌0.33%；3)主流市場土雜大豬全國銷售均價12.65元每公斤，較昨天價格下跌0.10%。
供給端：月初集團(tuán)場短暫縮量挺價后，近期出欄節(jié)奏明顯加快，規(guī)模廠日均出欄量環(huán)比繼續(xù)+4%左右，社會場跟風(fēng)拋售，產(chǎn)區(qū)壓欄大豬陸續(xù)釋放。需求端：雖處傳統(tǒng)旺季，但終端白條走貨僅“溫吞”復(fù)蘇，樣本屠企開工率32%以下徘徊，鮮銷率提升有限；高溫區(qū)替代消費(fèi)仍強(qiáng)，凍品高庫存壓制鮮品漲價空間。情緒端：2601合約13600一線低位震蕩，二育及凍品抄底商繼續(xù)觀望，市場普遍下調(diào)四季度高點(diǎn)預(yù)期至15元/公斤以下。
供強(qiáng)需弱格局未改，且雙節(jié)備貨尚未集中啟動，豬價仍處“尋底”通道。預(yù)計近一周外三元主流波動區(qū)間13.2–13.6元/公斤，若集團(tuán)場繼續(xù)加速出欄，不排除再探13.0元關(guān)口。建議養(yǎng)殖端順勢降重、落袋為安；投機(jī)者等待庫存出清后的情緒修復(fù)窗口。
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