今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年10月11日）
雞蛋觀點：
雞蛋價格繼續(xù)回落，蛋雞存欄量仍處高位，9月產(chǎn)蛋率環(huán)比回升3%左右，產(chǎn)區(qū)大碼蛋占比增至55%，短期供應充裕。需求：節(jié)后食品廠、學校備貨結(jié)束，餐飲消費降溫，貿(mào)易商逢低少量補庫但批量有限，銷區(qū)日均銷量環(huán)比降5%～8%。成本：玉米、豆粕連續(xù)下調(diào)，單斤蛋邊際養(yǎng)殖成本降至3.7元/斤左右，成本支撐弱化，養(yǎng)殖端現(xiàn)金流雖無虞，但扛價意愿下降。短期預判：現(xiàn)貨已接近成本線，局部或出現(xiàn)養(yǎng)殖端惜售，但供強需弱格局難改，預計近一周蛋價維持偏弱震蕩，褐殼蛋主流運行區(qū)間6.0～6.4元/公斤（3.0～3.2元/斤），若期貨再破2800元/500kg，現(xiàn)貨恐同步測試3元/斤關口。操作上建議順勢出貨、輕倉快銷，關注本月中下旬冷庫及食品廠低價備貨力度。
家禽觀點：
雞苗：白羽小幅回彈，817續(xù)跌
白羽肉雞苗：山東大廠益生報價3.90元/羽，連續(xù)5日走穩(wěn)；中小孵化場區(qū)間2.30-3.70元/羽，泰安、青島、棗莊等地普遍上調(diào)0.10元/羽，主流成交3.00-3.40元/羽，環(huán)比漲2%-3%。原因：①毛雞3.35元/斤持穩(wěn)，養(yǎng)戶虧損面收窄，補欄情緒略有恢復；②10月倒數(shù)第三批年前雞補欄窗口開啟，孵化場上調(diào)報價試探市場。817小白雞苗：山東德州、聊城主流0.35-0.50元/羽，日跌0.05元/羽，較上周高點累計回落25%。毛雞端雖仍處4.4-4.5元/斤高位，但孵化量快速恢復，苗多缺養(yǎng)，孵化場被迫讓利。
白羽毛雞：出欄穩(wěn)定，價格橫盤
山東產(chǎn)區(qū)棚前主流收購價3.35元/斤，連續(xù)7日持平；河南、冀南略低3.30元/斤，蘇皖3.32-3.38元/斤，全國均價3.33元/斤，日環(huán)比持平。供給：10月上旬出欄對應7月底補欄，當時苗價3.0元以下、養(yǎng)殖熱情一般，總量可控；需求：節(jié)后分割品走貨放緩，板凍大胸7.20元/公斤、大琵琶腿9.33元/公斤，周環(huán)比漲跌互現(xiàn)，屠企庫存同比增15%，收購積極性一般；成本：當前料價回落，出欄綜合成本3.55-3.60元/斤，養(yǎng)殖戶每只仍虧1.5-2.0元。
淘汰雞：蛋價大跌帶動淘雞加速，價格快速回落
主產(chǎn)區(qū)（魯、冀、豫）今日淘汰蛋雞車板均價5.10元/斤，較10日下滑0.15元/斤，跌幅2.9%，一周累計跌0.35元/斤。原因：①雞蛋現(xiàn)貨急跌，養(yǎng)殖戶現(xiàn)金流收緊，老雞淘汰意愿增強；②市場可淘雞源環(huán)比增10%，而屠宰場凍品銷售滯緩，限量收購。預判：若蛋價繼續(xù)探底，10月下旬淘汰量仍將放大，預計淘雞價格考驗5元/斤關口；待11月需求季節(jié)性回暖，或有0.2-0.3元/斤反彈空間。
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