今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年5月28日）
雞蛋觀點(diǎn)
本月國內(nèi)雞蛋價格走勢跌宕起伏。月初，產(chǎn)區(qū)雞蛋報價跌至2.88元/斤，銷區(qū)市場報價跌至2.85元/斤，產(chǎn)區(qū)價格較月初累計下降7.8%，同比去年降幅達(dá)31.4%，蛋價正式進(jìn)入“2元時代”。然而，隨著市場購銷情緒的改善，蛋價在月末迎來強(qiáng)勢反彈，截至最新數(shù)據(jù)，產(chǎn)區(qū)雞蛋報價回升至2.94元/斤，銷區(qū)市場報價達(dá)到2.95元/斤，較前一日上漲0.1元/斤，市場呈現(xiàn)出“翹尾”態(tài)勢。
市場下跌原因分析
此前蛋價下跌，主要受多方面因素影響。一方面，氣溫偏高導(dǎo)致雞蛋自然儲存難度增加，南方銷區(qū)雞蛋霉變現(xiàn)象增多，質(zhì)量下降，下游購銷主體避險情緒濃厚，謹(jǐn)慎拿貨情緒高漲。另一方面，本月產(chǎn)蛋雞存欄量處于高位，產(chǎn)銷市場庫存壓力不斷增大，在市場去庫存操作的推動下，蛋價呈現(xiàn)破位下跌的走勢。
市場反彈因素分析
目前，市場底部支撐逐漸增強(qiáng)，看漲情緒升溫。本周初，隨著端午小長假的臨近，下游市場購銷積極性明顯回升，貿(mào)易商逢低補(bǔ)貨現(xiàn)象增多，部分食品企業(yè)也有一定的入庫需求，同時電商平臺和商超的采購量也有所增加，流通環(huán)節(jié)的雞蛋庫存壓力得到有效緩解。產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖戶在虧損局面下，挺價心態(tài)較為明顯，短期內(nèi)蛋價有望呈現(xiàn)震蕩偏強(qiáng)的走勢。
后市展望
盡管當(dāng)前市場出現(xiàn)反彈，但由于國內(nèi)產(chǎn)蛋雞存欄仍處于高位，雞蛋儲存難度不斷增加，且端午小長假時間較短，下游市場備貨時間有限，節(jié)后需求可能再次轉(zhuǎn)弱。同時，雞蛋儲存霉變風(fēng)險也在上升，因此后市蛋價仍面臨震蕩下行的壓力。
家禽觀點(diǎn)
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