今日全國各地肉牛、肉羊等參考報價與行情資訊（2025年4月28日）
綜述：牛肉批發(fā)市場周均價為61.44元/公斤，環(huán)比上漲0.3%，已連續(xù)6周小幅上漲，累計漲幅7.4%全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場牛肉平均價格為62.5元/公斤，較前一天上升1.2%4月27日，牛肉批發(fā)價格進一步上升至62.87元/公斤，較本周五上漲1.1%。隨著居民消費水平的提高，牛肉在家庭飲食中的地位日益提升，消費量持續(xù)增長。五一假期臨近，備貨需求增加，進一步推動了牛肉價格的上漲。國內(nèi)肉牛養(yǎng)殖經(jīng)歷長期虧損后，產(chǎn)能加速出清，散戶退出明顯，規(guī)模養(yǎng)殖比例提升。同時，全球主要牛肉出口國供給收縮，進口牛肉價格持續(xù)攀升，進一步強化了國內(nèi)肉牛價格上漲動力。2025年國內(nèi)肉牛市場有望開啟新一輪景氣周期，出欄價格可能突破60元/公斤，創(chuàng)下歷史新高。羊肉批發(fā)市場周均價為59.25元/公斤，環(huán)比上漲0.6%，同比低4.5%。4月27日，羊肉批發(fā)價格為59.35元/公斤，較本周五上漲0.3%羊肉消費具有季節(jié)性特征，但2025年整體呈現(xiàn)“淡季不淡”的特征。隨著居民生活水平的提高，對羊肉的需求依然旺盛。國內(nèi)羊肉市場供應(yīng)主要依賴北方主產(chǎn)區(qū)，如內(nèi)蒙古、河北、新疆等，南方消費市場依賴外部供給。同時，國際羊肉價格優(yōu)勢縮小，進口依存度有所下降。未來，隨著消費市場的逐步回暖以及供給端的調(diào)整，羊肉價格有望繼續(xù)保持穩(wěn)定
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