今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年9月29日）
雞蛋觀點：
國內(nèi)雞蛋市場在本月經(jīng)歷了“由盛轉(zhuǎn)衰”的行情變化。9月中上旬，在產(chǎn)銷市場，蛋價重心穩(wěn)步上揚。這一階段，多重利好因素共同發(fā)力：學(xué)生陸續(xù)開學(xué)，學(xué)校食堂等集中采購需求增加；食品企業(yè)為應(yīng)對后續(xù)生產(chǎn)，紛紛開啟集中備貨模式；同時，國內(nèi)新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量有所減少，而養(yǎng)殖端淘汰老雞的積極性則顯著提升。在這些因素的疊加作用下，產(chǎn)銷環(huán)節(jié)的雞蛋報價重心一路攀升至3.78元/斤。然而，進入9月下旬后，蛋價在短暫經(jīng)歷高位震蕩之后，市場基本面悄然轉(zhuǎn)弱。特別是最近兩天，蛋價遭遇“寒流”，價格呈現(xiàn)出單邊下跌的態(tài)勢。據(jù)業(yè)內(nèi)分析，預(yù)計在雙節(jié)來臨之前，蛋價或?qū)⒕S持偏弱運行的格局。而節(jié)后，隨著市場需求進一步走低，蛋價重心極有可能顯著下移。部分專業(yè)機構(gòu)甚至預(yù)測，國內(nèi)產(chǎn)區(qū)的雞蛋報價或?qū)⒃俣鹊搿?元時代”。
家禽觀點：
白羽肉雞苗：報價混亂，穩(wěn)中偏弱
今日主產(chǎn)區(qū)山東白羽雞苗均價2.89元/羽，較昨日價格下跌0.03；遼寧均價3.36元/羽，較昨日價格下跌0.03。父母代在產(chǎn)存欄1900萬套+，連續(xù)10周高位，種蛋利用率仍維持在80%以上，周出苗量1.25億羽，同比多8%。雖然苗價跌到成本線附近（大廠成本2.6–2.7元/羽），散戶補欄情緒略有抬頭，但“壓價”聲浪更高——同一孵化廳報價能差0.2元/羽，議價白熱化。按“410”節(jié)奏（40天出欄、10天空棚）正常補欄，對價格形成“托底”而非“抬升”。
白羽肉毛雞：屠企滿宰，凍品堵庫，價格“躺平”
今日主產(chǎn)區(qū)山東白羽肉毛雞均價6.85元/公斤，與昨日價格持平；遼寧均價7.10元/公斤，與昨日價格持平；主銷區(qū)江蘇均價8.00元/公斤，與昨日價格持平。全國淘汰蛋毛雞均價整體平穩(wěn)。出欄均重3.25–3.30斤/只，環(huán)比增0.1斤，毛雞供應(yīng)充足；屠企開工率92%基本滿宰，但凍品庫存攀升至92.5萬噸，同比高18%。棒腿、大胸一級品成交價周環(huán)比再跌200元/噸，經(jīng)銷商“隨用隨采”，雙節(jié)備貨不見大單。當(dāng)前養(yǎng)殖成本7.0–7.2元/公斤，山東、河北已出現(xiàn)“成本線”雞，養(yǎng)戶抗價情緒升溫，但凍品滯銷，屠企提價意愿為零。
淘汰蛋毛雞：節(jié)前“集中逃頂”，價格易跌難漲
今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價9.26元/公斤，與昨日價格持平；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價9.60元/公斤，與昨日價格持平；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價9.58元/公斤，與昨日價格持平。蛋價低迷，450日齡以上老雞淘汰意愿增強；9月第3周全國淘汰量環(huán)比增12%，預(yù)計本周再增15–20%，日上市量突破1200萬只。屠宰場開工充足，但白條批發(fā)走貨一般，經(jīng)銷商只接當(dāng)天訂單；活禽市場受西南、華南限活政策影響，銷量下滑。集中出欄高峰真正到來前，價格還能“橫”2–3天；中秋當(dāng)日開始，屠企會順勢壓價，節(jié)后一周產(chǎn)區(qū)或普遍跌破9元/公斤，目標區(qū)間8.60–8.80元/公斤。
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