今日全國(guó)各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年10月16日）
雞蛋觀點(diǎn)：
今日全國(guó)雞蛋價(jià)格普遍上漲，但終端需求仍處于傳統(tǒng)淡季，實(shí)際消費(fèi)并未出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性好轉(zhuǎn)。本輪反彈更多源于市場(chǎng)“價(jià)格已觸底”的普遍預(yù)期，引發(fā)貿(mào)易商及終端囤貨需求階段性增加；疊加今日盼漲情緒集中升溫，共同帶動(dòng)蛋價(jià)上行。不過(guò)產(chǎn)區(qū)庫(kù)存依舊充裕，實(shí)際供需格局未發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變，雞蛋供應(yīng)寬松基調(diào)未改，預(yù)計(jì)短期蛋價(jià)仍將低位區(qū)間震蕩調(diào)整，上行空間受限。今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價(jià)5.80元/公斤，較昨日價(jià)格上漲0.25；河北雞蛋均價(jià)5.51元/公斤，較昨日價(jià)格上漲0.19；廣東雞蛋均價(jià)6.60元/公斤，較昨日價(jià)格上漲0.20；北京雞蛋均價(jià)6.16元/公斤，較昨日價(jià)格上漲0.20。
家禽觀點(diǎn)：
今日白羽肉雞苗價(jià)格穩(wěn)中有跌。10月份養(yǎng)殖端補(bǔ)欄需求將繼續(xù)增長(zhǎng)，肉禽苗新增采購(gòu)需求總量也將繼續(xù)增長(zhǎng)。供應(yīng)端白羽雞孵化企業(yè)出苗量將繼續(xù)增長(zhǎng)，但增幅受限，供應(yīng)總體維持充足但略偏緊局面的可能性大。疊加種蛋成本對(duì)肉禽苗價(jià)格依舊存在明顯支撐，預(yù)判10月份上半月期間大多數(shù)時(shí)候白羽雞苗出場(chǎng)交易價(jià)格總體偏弱，下半月止跌偏強(qiáng)走勢(shì)為主。今日主產(chǎn)區(qū)山東白羽雞苗均價(jià)2.95元/羽，較昨日價(jià)格下跌0.01元；遼寧均價(jià)3.41元/羽，較昨日價(jià)格下跌0.02元。
白羽肉毛雞價(jià)格整體平穩(wěn)。市場(chǎng)供應(yīng)較為充足，屠企基本處于滿宰狀態(tài)，但凍品市場(chǎng)走貨欠佳，需求端表現(xiàn)不佳，無(wú)法對(duì)價(jià)格起到有力的支撐作用。供需雙向利空，短期內(nèi)市場(chǎng)供需狀況未得到明顯改善，預(yù)計(jì)短期肉雞價(jià)格窄幅震蕩，反彈乏力。今日主產(chǎn)區(qū)山東白羽肉毛雞均價(jià)6.84元/公斤，較昨日價(jià)格下跌0.01元；遼寧均價(jià)7.00元/公斤，較昨日價(jià)格下跌0.01元；主銷區(qū)江蘇均價(jià)8.05元/公斤，與昨日價(jià)格持平。
全國(guó)淘汰蛋毛雞均價(jià)穩(wěn)中偏弱。隨著雞蛋價(jià)格下跌，部分養(yǎng)殖戶為減少損失，增加了淘汰雞的出欄量，導(dǎo)致市場(chǎng)上淘汰雞貨源充足。同時(shí)，前期惜淘的老雞也在逐步出欄，進(jìn)一步增加了供應(yīng)壓力。節(jié)后消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)入淡季，屠宰企業(yè)和食品加工企業(yè)對(duì)淘汰雞的采購(gòu)量減少，需求端對(duì)價(jià)格的支撐作用減弱。短期內(nèi)，淘汰雞價(jià)格可能繼續(xù)維持偏弱態(tài)勢(shì)。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)8.86元/公斤，較昨日價(jià)格下跌0.20元；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)9.20元/公斤，與昨日價(jià)格持平；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)9.29元/公斤，與昨日價(jià)格持平。
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