當前，養(yǎng)殖業(yè)不好做，生鮮超市不好做，餐飲快餐不好做，如何突破這個問題？在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推動下，廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司以創(chuàng)新為引領(lǐng)，探索出一條“生態(tài)農(nóng)場+生鮮超市+社區(qū)食堂+餐飲”的助農(nóng)新模式，不僅促進了企業(yè)增效、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)增收，還為消費者提供了從田間到餐桌的健康飲食解決方案。

生態(tài)農(nóng)場：綠色循環(huán)的起點

廣西助農(nóng)公司建立的生態(tài)循環(huán)環(huán)保庭院養(yǎng)殖示范基地，位于長壽之鄉(xiāng)的河池市大化縣，占地約130畝，連同周邊的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)年出欄家禽約80萬羽、肉豬約1500頭。該基地以現(xiàn)代微生物技術(shù)為核心，通過模擬自然生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)機制，將養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的廢棄物轉(zhuǎn)化為植物生長所需的肥料，再由植物吸收利用變成優(yōu)質(zhì)廉價飼料，最終通過酶菌結(jié)合發(fā)酵技術(shù)處理飼喂動物，形成閉環(huán)生產(chǎn)體系。

這一模式不僅顯著減少了化肥和獸藥的使用量，降低了環(huán)境污染，還提高了產(chǎn)品的品質(zhì)和經(jīng)濟效益。例如，基地利用糖蔗濾泥、牧草等農(nóng)業(yè)廢棄物，通過微生物發(fā)酵技術(shù)轉(zhuǎn)化為有機肥料和高效生物飼料，既解決了環(huán)境污染問題，又為畜牧業(yè)提供了更加安全、高效的飼料來源。也因此生產(chǎn)出了高品質(zhì)生態(tài)豬肉、生態(tài)七百弄雞、浮萍生態(tài)鴨等動物產(chǎn)品。

生鮮超市：品質(zhì)與親民的融合

2025年7月，廣西助農(nóng)公司投資的第一家直銷生鮮超市——廣西瑤鄉(xiāng)百弄生鮮超市有限公司旗下超市正式大開業(yè)。該超市位于南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)，致力于為消費者提供高品質(zhì)、安全放心的生鮮產(chǎn)品。超市專注于銷售大化瑤族自治縣本地特產(chǎn)，涵蓋七百弄雞（包括土雞、閹雞以及新鮮雞蛋）、生態(tài)豬肉（包含土豬、黑豬、香豬、山豬等多個品種）、肉鴨、大化放養(yǎng)牛羊和紅水河魚等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，同時還供應(yīng)豐富的新鮮蔬菜和知名品牌的糧油調(diào)料。

在價格方面，超市秉持親民原則，提供的肉雞、肉豬等產(chǎn)品價格與一般農(nóng)貿(mào)市場銷售的“飼料豬雞”基本相當，但在品質(zhì)上卻優(yōu)勢顯著。豬雞等畜禽采用發(fā)酵飼料、中草藥保健結(jié)合半放養(yǎng)模式飼養(yǎng)，肉質(zhì)更超越傳統(tǒng)農(nóng)家放養(yǎng)的豬雞，土味十足，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。超市還高度重視食品安全，所有肉蛋果蔬每天都進行嚴格的藥殘檢測，確保每一件商品都符合食品安全標準。

廣西助農(nóng)公司投資的廣西瑤鄉(xiāng)百弄生鮮超市有限公司銷售中國長壽之鄉(xiāng)大化瑤族自治縣生態(tài)養(yǎng)殖基地為主的七百弄雞、生態(tài)豬肉、浮萍鴨，以及大化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)放養(yǎng)的牛羊肉產(chǎn)品與果蔬、糧油的生鮮超市，每天吸引南寧市區(qū)超過500人次周邊居民前來消費。

社區(qū)食堂：傳統(tǒng)風味與現(xiàn)代品質(zhì)的碰撞

與生鮮超市同步試業(yè)的，還有社區(qū)自選食堂和自助營養(yǎng)粥店。社區(qū)自選食堂以“自然饋贈，安心之選”為核心理念，將瑤鄉(xiāng)的生態(tài)食材與現(xiàn)代餐飲服務(wù)完美結(jié)合，打造出兼具傳統(tǒng)風味與現(xiàn)代品質(zhì)的社區(qū)餐飲空間。食堂大部分食材均源自中國長壽之鄉(xiāng)大化瑤族自治縣，采用現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式，確保食材新鮮直達餐桌。

食堂嚴格遵循食品安全標準，建立“從田間到餐桌”的全流程管控體系。所有肉類、蛋類及蔬菜均需通過專業(yè)藥殘檢測，確保無農(nóng)藥、激素殘留超標。此外，食堂還配備了良好的就餐環(huán)境、快速結(jié)算就餐費用，特別是對老年人進行特殊關(guān)照，形成了尊老愛幼，和諧的食堂。

每天中餐和晚餐時間，社區(qū)食堂都是人頭攢動，每天數(shù)百人光臨社區(qū)食堂就餐，形成了良好的口碑。

餐飲創(chuàng)新：特色美食與民族文化的融合

廣西助農(nóng)公司還積極探索餐飲創(chuàng)新，將地方特色美食與民族文化相結(jié)合，推出了一系列具有大化瑤鄉(xiāng)民族特色美味佳肴，這些美食不僅口感獨特，還蘊含著豐富的民族文化內(nèi)涵。想要前往體驗只需要導(dǎo)航輸入“廣西瑤鄉(xiāng)百弄生鮮超市”，地址在南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)友愛北路49號。

此外，公司還注重餐飲服務(wù)的智能化和便捷化，所有美食和生鮮都上線了美團、京東、餓了么平臺。這種智能化的服務(wù)模式，不僅提高了效率，還為消費者帶來了更加便捷、高效的體驗。

模式成效：農(nóng)民增收與鄉(xiāng)村振興的雙贏

廣西助農(nóng)公司的“生態(tài)農(nóng)場+生鮮超市+社區(qū)食堂+餐飲”模式，不僅促進了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)讓農(nóng)民增收，還推動了鄉(xiāng)村振興的全面實施。通過發(fā)展庭院養(yǎng)殖和生態(tài)循環(huán)低成本技術(shù)，農(nóng)民可以在家門口實現(xiàn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，增加家庭收入。同時，隨著在城市中的實體店宣傳大化瑤族自治縣生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品力度的不斷擴大，大化生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品通過廣西助農(nóng)公司這種集中進入都市銷售高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品也能獲得更高的經(jīng)濟收益。

此外，該模式還改善了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)生產(chǎn)區(qū)域農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，提升了農(nóng)業(yè)品質(zhì)，拓展了農(nóng)業(yè)功能。通過生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，廣西的農(nóng)村地區(qū)實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕的鄉(xiāng)村振興目標。

廣西助農(nóng)公司的“生態(tài)農(nóng)場+生鮮超市+社區(qū)食堂+餐飲”模式，不僅為自身找到了低成本、低風險生態(tài)循環(huán)營銷之路，還為鄉(xiāng)村振興農(nóng)產(chǎn)品走入大城市進入百姓餐桌的營銷模式提供了新的思路和方向。未來，隨著技術(shù)的不斷進步和市場的不斷拓展，這一模式將迎來更加廣闊的發(fā)展前景。

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